Calendario de temporada · Madrid
Verduras de temporada en octubre en Madrid
En octubre están en su punto en Madrid 12 de los 25 cultivos principales del calendario: lechuga romana, acelga, rábano, zanahoria, pimiento italiano, berenjena, calabaza butternut, espinaca, brócoli, coliflor, canónigos y puerro de otoño. Al principio o al final de su temporada también hay albahaca, tomate cherry, calabacín, pepino, judía verde y alcachofa. Y es mes de sembrar o plantar rábano, guisante, haba, fresa, puerro de primavera, cebolla temprana, ajo, espinaca y canónigos.
Vídeo de 12 segundos: unas manos siembran en un surco, una semilla germina y aparece la lista de cultivos que se siembran o se plantan en octubre según el calendario del catálogo de Origen Tu Campo: haba, ajo, guisante, espinaca, fresa, canónigos, puerro, cebolla y rábano.
Transcripción del vídeo «Qué se siembra y se planta en octubre en Madrid»
Unas manos siembran semillas en un surco de tierra. Texto: «Octubre en Madrid. Tiempo de sembrar». Una semilla germina. Texto: «Cada cultivo tiene su ventana de siembra. Esto es lo que toca sembrar o plantar en octubre». Texto: «En octubre se siembra o se planta: haba, ajo, guisante, espinaca, fresa, canónigos, puerro, cebolla y rábano». Fuente: calendario de siembra del catálogo de Origen Tu Campo.
Este mes
12 de 25 cultivos en su punto en octubre
En su punto en octubre
- Lechuga romana
- Acelga
- Rábano
- Zanahoria
- Pimiento italiano
- Berenjena
- Calabaza butternut
- Espinaca
- Brócoli
- Coliflor
- Canónigos
- Puerro de otoño
Cuanto más oscuro el mes, más cultivos en su punto.
Mes a mes
Calendario de siembra y cosecha en Madrid
25 de las 84 variedades del catálogo: las principales, de la primavera al invierno. La columna de octubre va marcada; toca un cultivo para ver su ficha.
| Cultivo | EEne | FFeb | MMar | AAbr | MMay | JJun | JJul | AAgo | SSep | OOct | NNov | DDic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Espárrago verde | febrero: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | marzo: en su punto y siembra o trasplante | abril: en su punto | mayo: en su punto | junio: inicio o final de temporada | noviembre: siembra o trasplante | ||||||
| Lechuga romana | enero: siembra o trasplante | febrero: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | marzo: en su punto y siembra o trasplante | abril: en su punto | mayo: en su punto | junio: inicio o final de temporada | julio: siembra o trasplante | agosto: siembra o trasplante | septiembre: en su punto y siembra o trasplante | octubre: en su punto | noviembre: en su punto | diciembre: inicio o final de temporada |
| Acelga | enero: inicio o final de temporada | febrero: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | marzo: en su punto y siembra o trasplante | abril: en su punto | mayo: en su punto | junio: inicio o final de temporada | agosto: siembra o trasplante | septiembre: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | octubre: en su punto | noviembre: en su punto | diciembre: en su punto | |
| Rábano | febrero: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | marzo: en su punto y siembra o trasplante | abril: en su punto y siembra o trasplante | mayo: en su punto | junio: inicio o final de temporada | agosto: siembra o trasplante | septiembre: en su punto y siembra o trasplante | octubre: en su punto y siembra o trasplante | noviembre: en su punto | diciembre: inicio o final de temporada | ||
| Guisante | enero: siembra o trasplante | febrero: siembra o trasplante | marzo: inicio o final de temporada | abril: en su punto | mayo: en su punto | junio: en su punto | julio: inicio o final de temporada | octubre: siembra o trasplante | noviembre: siembra o trasplante | diciembre: siembra o trasplante | ||
| Haba | enero: siembra o trasplante | marzo: inicio o final de temporada | abril: en su punto | mayo: en su punto | junio: en su punto | julio: inicio o final de temporada | octubre: siembra o trasplante | noviembre: siembra o trasplante | diciembre: siembra o trasplante | |||
| Fresa | febrero: siembra o trasplante | marzo: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | abril: en su punto | mayo: en su punto | junio: en su punto | julio: inicio o final de temporada | septiembre: siembra o trasplante | octubre: siembra o trasplante | ||||
| Puerro de primavera | enero: siembra o trasplante | marzo: inicio o final de temporada | abril: en su punto | mayo: en su punto | junio: en su punto | julio: inicio o final de temporada | octubre: siembra o trasplante | noviembre: siembra o trasplante | diciembre: siembra o trasplante | |||
| Zanahoria | febrero: siembra o trasplante | marzo: siembra o trasplante | abril: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | mayo: en su punto | junio: en su punto | julio: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | agosto: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | septiembre: en su punto | octubre: en su punto | noviembre: en su punto | diciembre: inicio o final de temporada | |
| Cebolla temprana | enero: siembra o trasplante | abril: inicio o final de temporada | mayo: en su punto | junio: en su punto | julio: en su punto | agosto: inicio o final de temporada | octubre: siembra o trasplante | noviembre: siembra o trasplante | diciembre: siembra o trasplante | |||
| Albahaca | marzo: siembra o trasplante | abril: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | mayo: en su punto y siembra o trasplante | junio: en su punto y siembra o trasplante | julio: en su punto | agosto: en su punto | septiembre: en su punto | octubre: inicio o final de temporada | ||||
| Tomate cherry | febrero: siembra o trasplante | marzo: siembra o trasplante | abril: siembra o trasplante | mayo: inicio o final de temporada | junio: en su punto | julio: en su punto | agosto: en su punto | septiembre: en su punto | octubre: inicio o final de temporada | |||
| Calabacín | marzo: siembra o trasplante | abril: siembra o trasplante | mayo: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | junio: en su punto y siembra o trasplante | julio: en su punto | agosto: en su punto | septiembre: en su punto | octubre: inicio o final de temporada | ||||
| Pepino | marzo: siembra o trasplante | abril: siembra o trasplante | mayo: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | junio: en su punto | julio: en su punto | agosto: en su punto | septiembre: en su punto | octubre: inicio o final de temporada | ||||
| Judía verde | abril: siembra o trasplante | mayo: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | junio: en su punto y siembra o trasplante | julio: en su punto y siembra o trasplante | agosto: en su punto | septiembre: en su punto | octubre: inicio o final de temporada | |||||
| Ajo | mayo: inicio o final de temporada | junio: en su punto | julio: en su punto | agosto: inicio o final de temporada | octubre: siembra o trasplante | noviembre: siembra o trasplante | diciembre: siembra o trasplante | |||||
| Pimiento italiano | febrero: siembra o trasplante | marzo: siembra o trasplante | abril: siembra o trasplante | junio: inicio o final de temporada | julio: en su punto | agosto: en su punto | septiembre: en su punto | octubre: en su punto | noviembre: inicio o final de temporada | |||
| Berenjena | febrero: siembra o trasplante | marzo: siembra o trasplante | abril: siembra o trasplante | junio: inicio o final de temporada | julio: en su punto | agosto: en su punto | septiembre: en su punto | octubre: en su punto | noviembre: inicio o final de temporada | |||
| Calabaza butternut | abril: siembra o trasplante | mayo: siembra o trasplante | agosto: inicio o final de temporada | septiembre: en su punto | octubre: en su punto | noviembre: en su punto | diciembre: inicio o final de temporada | |||||
| Espinaca | enero: en su punto | febrero: en su punto y siembra o trasplante | marzo: en su punto | abril: inicio o final de temporada | agosto: siembra o trasplante | septiembre: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | octubre: en su punto y siembra o trasplante | noviembre: en su punto | diciembre: en su punto | |||
| Brócoli | enero: en su punto | febrero: en su punto | marzo: en su punto | abril: inicio o final de temporada | junio: siembra o trasplante | julio: siembra o trasplante | agosto: siembra o trasplante | septiembre: inicio o final de temporada | octubre: en su punto | noviembre: en su punto | diciembre: en su punto | |
| Coliflor | enero: en su punto | febrero: en su punto | marzo: inicio o final de temporada | junio: siembra o trasplante | julio: siembra o trasplante | agosto: siembra o trasplante | septiembre: inicio o final de temporada | octubre: en su punto | noviembre: en su punto | diciembre: en su punto | ||
| Canónigos | enero: en su punto | febrero: en su punto | marzo: en su punto | abril: inicio o final de temporada | agosto: siembra o trasplante | septiembre: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | octubre: en su punto y siembra o trasplante | noviembre: en su punto | diciembre: en su punto | |||
| Puerro de otoño | enero: en su punto | febrero: en su punto | marzo: en su punto y siembra o trasplante | abril: inicio o final de temporada y siembra o trasplante | mayo: siembra o trasplante | septiembre: inicio o final de temporada | octubre: en su punto | noviembre: en su punto | diciembre: en su punto | |||
| Alcachofa | enero: en su punto | febrero: en su punto | marzo: en su punto | abril: en su punto | mayo: inicio o final de temporada | agosto: siembra o trasplante | septiembre: siembra o trasplante | octubre: inicio o final de temporada | noviembre: en su punto | diciembre: en su punto |
- En su punto
- Inicio o final de temporada
- Siembra o trasplante
Datos: calendario de siembra y cosecha de las 84 variedades del catálogo de Origen Tu Campo (meses en su punto, de inicio o final de temporada y de siembra o trasplante); aquí, los 25 cultivos principales. Es orientativo: cada año manda el tiempo.
Qué hay de temporada cada mes
Fichas de cultivo
Días de cultivo, rendimiento por metro cuadrado y temporada de 11 de las 84 variedades que puedes reservar en tu huerto.
- Tomate cherry
- Lechuga romanaEn su punto
- ZanahoriaEn su punto
- Calabacín
- Pimiento italianoEn su punto
- Fresa
- Albahaca
- EspinacaEn su punto
- AcelgaEn su punto
- BrócoliEn su punto
- Calabaza butternutEn su punto
Guías para octubre
La diferencia que no se anuncia
La temporada existe. No es un fallo: es el producto.
Nos acostumbramos a tener tomate en enero, y perdimos la idea de «estar de temporada».
La temporada infinita
- Tomate en enero, madurado en cámara.
- Variedades elegidas por aguantar el transporte, no por su sabor.
- Kilómetros y almacenes de por medio; el origen, en letra pequeña.
Tu huerto, en temporada
- Se cosechará cuando esté listo, no cuando convenga al almacén.
- Si algo no está a punto, te lo avisaremos antes del cierre semanal.
- De productores nacionales, con el método, la fecha de cosecha y, cuando lo conozcamos, el origen en cada entrega.
La lechuga no sabe que es miércoles.
Se cosecha cuando está lista, no cuando conviene al transporte. Tu calendario se adapta a la cosecha, no al revés.
El campo decide el menú
No el lineal de un supermercado. Tu huerto vive dentro de lo que la tierra de Madrid puede dar en cada estación. Si en agosto no hay lechuga, es porque agosto no es de lechugas.
Solo se siembra lo reservado
Tu huerto existe antes de que se siembre: antes de poner una semilla ya se sabe qué y cuánto hace falta. Objetivo: menos de 48 h de la cosecha a tu casa. Te confirmaremos el plazo antes de la primera entrega.
Preguntas frecuentes sobre la temporada
- ¿Qué verduras hay en octubre?
- De los 25 cultivos principales del calendario, en octubre están en su punto en Madrid lechuga romana, acelga, rábano, zanahoria, pimiento italiano, berenjena, calabaza butternut, espinaca, brócoli, coliflor, canónigos y puerro de otoño. Al principio o al final de su temporada, también hay albahaca, tomate cherry, calabacín, pepino, judía verde y alcachofa.
- ¿Qué se siembra en otoño en Madrid?
- Según el calendario de siembra de los 25 cultivos principales del calendario de Origen Tu Campo: en septiembre, lechuga romana, acelga, rábano, fresa, espinaca, canónigos y alcachofa; en octubre, rábano, guisante, haba, fresa, puerro de primavera, cebolla temprana, ajo, espinaca y canónigos; en noviembre, espárrago verde, guisante, haba, puerro de primavera, cebolla temprana y ajo.
- ¿De dónde salen estos datos?
- Del calendario de siembra y cosecha de las 84 variedades del catálogo de Origen Tu Campo; aquí están los 25 cultivos principales. Para cada uno, los meses en los que está en su punto, los de inicio o final de temporada y la ventana de siembra o trasplante en Madrid. Es orientativo: cada año manda el tiempo.
- ¿Qué pasa si algo no está en su punto la semana de la entrega?
- Se cosecha cuando está listo, no cuando conviene al almacén. Si algo no puede llegar, por el tiempo u otra causa, te lo avisaremos antes de la entrega y no lo pagarás: tus productos se pagan según lo que recibes.
50 plazas · piloto en Madrid
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