Temporada en Madrid · Julio
¿Qué verduras hay en julio en Madrid?
En julio están en su punto en Madrid 9 de los 25 cultivos principales del calendario: cebolla temprana, albahaca, tomate cherry, calabacín, pepino, judía verde, ajo, pimiento italiano y berenjena. Al principio o al final de su temporada también hay guisante, haba, fresa, puerro de primavera y zanahoria. Y es mes de sembrar o plantar lechuga romana, zanahoria, judía verde, brócoli y coliflor.
En su punto en julio
Cebolla temprana
Se planta en otoño y se cosecha al empezar el verano.
Pide calor; no aguanta las heladas.
Tomate cherry: ficha del catálogo
Madura en la planta, no en cámara.
Se coge joven, con la piel fina.
Pepino
Se cosecha tierno, antes de que engorde la semilla.
Judía verde
Tierna mientras dura el calor.
Ajo
Se planta en otoño y se arranca al empezar el verano.
Pimiento italiano: ficha del catálogo
Verde o rojo según cuándo se coge.
Berenjena
Pide sol y paciencia.
También hay, al principio o al final de su temporada
Guisante
En su punto: de abril a junio.
Haba
En su punto: de abril a junio.
En su punto: de abril a junio.
Puerro de primavera
En su punto: de abril a junio.
En su punto: en mayo y junio, y de septiembre a noviembre.
Qué se siembra o se planta en julio
Lechuga romana: ficha del catálogo
Se cosecha de marzo a mayo y de septiembre a noviembre.
Se cosecha en mayo y junio, y de septiembre a noviembre.
Judía verde
Se cosecha de junio a septiembre.
Se cosecha de octubre a marzo.
Coliflor
Se cosecha de octubre a febrero.
Qué no es de temporada en julio
De los 25 cultivos principales del calendario, en julio no son de temporada en Madrid espárrago verde, lechuga romana, acelga, rábano, calabaza butternut, espinaca, brócoli, coliflor, canónigos, puerro de otoño y alcachofa. Si los encuentras en la tienda, vienen de otra zona, de invernadero o de cámara.
Julio, cultivo a cultivo
| Cultivo | En julio | En su punto | Siembra o trasplante |
|---|---|---|---|
| Cebolla temprana | En su punto | De mayo a julio | De octubre a enero |
| Albahaca | En su punto | De mayo a septiembre | De marzo a junio |
| Tomate cherry | En su punto | De junio a septiembre | De febrero a abril |
| Calabacín | En su punto | De junio a septiembre | De marzo a junio |
| Pepino | En su punto | De junio a septiembre | De marzo a mayo |
| Judía verde | En su punto · Se siembra | De junio a septiembre | De abril a julio |
| Ajo | En su punto | En junio y julio | De octubre a diciembre |
| Pimiento italiano | En su punto | De julio a octubre | De febrero a abril |
| Berenjena | En su punto | De julio a octubre | De febrero a abril |
| Guisante | Inicio o final | De abril a junio | De octubre a febrero |
| Haba | Inicio o final | De abril a junio | De octubre a enero |
| Fresa | Inicio o final | De abril a junio | En septiembre, octubre, febrero y marzo |
| Puerro de primavera | Inicio o final | De abril a junio | De octubre a enero |
| Zanahoria | Inicio o final · Se siembra | En mayo y junio, y de septiembre a noviembre | De febrero a abril y en julio y agosto |
| Lechuga romana | Se siembra | De marzo a mayo y de septiembre a noviembre | De enero a marzo y de julio a septiembre |
| Brócoli | Se siembra | De octubre a marzo | De junio a agosto |
| Coliflor | Se siembra | De octubre a febrero | De junio a agosto |
Datos: calendario de siembra y cosecha de las 84 variedades del catálogo de Origen Tu Campo (meses en su punto, de inicio o final de temporada y de siembra o trasplante); aquí, los 25 cultivos principales. Es orientativo: cada año manda el tiempo.
Preguntas frecuentes de julio
- ¿Qué verduras hay en julio en Madrid?
- De los 25 cultivos principales del calendario, en julio están en su punto cebolla temprana, albahaca, tomate cherry, calabacín, pepino, judía verde, ajo, pimiento italiano y berenjena. Al principio o al final de su temporada, también hay guisante, haba, fresa, puerro de primavera y zanahoria.
- ¿Qué se siembra en julio en Madrid?
- De los 25 cultivos principales del calendario, en julio se siembran o se plantan lechuga romana, zanahoria, judía verde, brócoli y coliflor.
- ¿Qué no es de temporada en julio?
- De los 25 cultivos principales del calendario, en julio no son de temporada en Madrid espárrago verde, lechuga romana, acelga, rábano, calabaza butternut, espinaca, brócoli, coliflor, canónigos, puerro de otoño y alcachofa. Si los encuentras en la tienda, vienen de otra zona, de invernadero o de cámara.
- ¿De dónde salen estos datos?
- Del calendario de siembra y cosecha de las 84 variedades del catálogo de Origen Tu Campo; aquí están los 25 cultivos principales. Para cada uno, los meses en los que está en su punto, los de inicio o final de temporada y la ventana de siembra o trasplante en Madrid. Es orientativo: cada año manda el tiempo.
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