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Origen Tu CampoDiseña tu huerto

Cómo funciona

Tres tierras. Tres ritmos.

Reservas tierra —huerto, corral o prado— y recibirás lo que esa tierra produzca. Pero cada tierra va a su ritmo: el huerto es semanal; el prado, no.

Estamos en piloto y todavía no repartimos: así funcionará cuando empiecen las entregas.

Huerto
Entrega semanal o quincenal
Corral
Entrega semanal
Prado
Entrega al final del ciclo

Animación de 18 segundos que explica el modelo de Origen Tu Campo: reservas 12, 20 o 32 parcelas de huerto, o metros cuadrados de corral y de prado; lo reservado se plantará después de pedirlo y cada entrega indicará su fecha y, si lo conocemos, su origen.

Transcripción del vídeo «Cómo funciona: reservas tierra y recibirás lo que dé»

Una cuadrícula de parcelas de huerto se va rellenando. Texto: «Reservas tierra: 12, 20 o 32 parcelas de huerto. Eliges el tamaño de tu huerto». Aparecen una tarjeta de corral con una gallina y otra de prado con una vaca. Texto: «…o metros cuadrados de corral y de prado». Una semilla germina en la tierra. Texto: «Siembra bajo pedido. Tu verdura todavía no existe. Se plantará cuando la pidas». Una cesta de lechugas romanas lleva una etiqueta de ejemplo: «Lechuga romana · Ecológica · Origen: nacional · Cosechada el lunes». Texto: «Recibirás lo que dé tu tierra, con su fecha y, si lo conocemos, su origen». Cierre: «Aquí no llenas un carrito. Reservas tierra.» y «Piloto con lista de espera».

Paso 0

Elige tu tierra y entiende cómo funciona

Huerto

Verduras de temporada

Reservas parcelas

De 12 a 32 parcelas según tu plan. Tú decides qué variedad va en cada una antes de que se plante.

Entrega semanal o quincenal

Lo tuyo se cosechará cuando esté en su punto. Objetivo: menos de 48 h de la cosecha a tu casa. Te confirmaremos el plazo antes de la primera entrega.

Ajustable cada semana

Cambias variedades o pausas desde tu zona privada hasta el cierre semanal (lunes a las 23:59).

  • 12 a 32 parcelas según plan
  • Convencional, ecológico o permacultura
  • Modificas cada semana si quieres
Diseña tu huerto

Corral

Huevos de categoría A

Reservas m² de corral

Eliges el sistema. Suelo: hasta 9 gallinas/m² y sin salida al exterior. Campera: hasta 9 gallinas/m² en el gallinero, acceso continuo al exterior durante el día y 4 m² de exterior por gallina. Ecológica, la única con certificación (Reglamento (UE) 2018/848): hasta 6 gallinas/m² en el gallinero y 4 m² de exterior por gallina. Tus metros marcan los huevos de cada semana.

Entrega semanal

Cada semana, los huevos que corresponden a tus metros, con su sistema de cría (y su certificación, si es ecológico) y su fecha de puesta.

Cambio de sistema con preaviso

Puedes pasar de ecológicas a camperas, o al revés, con un ciclo de preaviso para no desajustar el corral.

  • ≈ 130 huevos al mes por m² en ecológico
  • Sistema de cría y fecha de puesta en cada entrega
  • Cuota fija por m² y mes; los huevos, aparte
Reservar corral

Prado

Carne de vacuno de pasto

Reservas m² de prado

En ecológico reservamos 5 000 m² por vaca, una referencia nuestra y no un mínimo legal: el Reglamento (UE) 2018/848 limita la carga ganadera a 170 kg de nitrógeno por hectárea y año. Al final del ciclo recibirás la carne que corresponda a tus metros.

Entrega al final del ciclo

El prado no se cosecha cada semana. Se esperará el ciclo completo, unos 24 meses en ecológico y 20 en pastoreo (por edad, carne de añojo: hasta 24 meses), y te avisaremos antes de la entrega.

Compromiso de ciclo completo

No se ajusta a mitad de ciclo: es ganadería, no una tienda online. La cuota se paga cada mes, no toda de golpe, y la carne, al recibirla.

  • Ciclo de unos 20-⁠24 meses
  • Cortes con su sistema de cría, su fecha de sacrificio y, cuando lo conozcamos, su origen
  • Cuota mensual; la carne, al cerrar el ciclo y cada pieza a su precio
Reservar prado

Ritmo de entrega

El ritmo importa

Huerto y corral · ritmo semanal

Una entrega cada semana, o cada dos.

Configuras; se confirmará, se cosechará y recibirás tu caja. Podrás ajustar variedades o cantidad hasta el cierre semanal (lunes a las 23:59). Sin permanencia: cancelas cuando quieras.

Manos cosechando tomates maduros en una caja de madera con lechugasImagen ilustrativa

Prado · ritmo de ciclo

Una entrega. Al cerrar el ciclo.

Reservas m² de prado; al final del ciclo recibirás la carne que corresponda a tus metros. En ecológico reservamos 5 000 m² por vaca, una referencia nuestra y no un mínimo legal, y el ciclo dura unos 24 meses (por edad, carne de añojo: hasta 24 meses). No habrá entrega semanal porque no hay atajos en la crianza. La cuota se paga cada mes, no toda de golpe, y cada pieza de carne, a su precio al recibirla.

No es para quien quiere carne el martes. Es para quien entiende que criar bien lleva tiempo.

Lo que tienen en común las tres tierras

Cuatro cosas que nunca cambian

Reservas antes de que se produzca

No habrá existencias: primero reservarás tú y después, y solo después, se producirá lo tuyo. Es la regla en las tres tierras, sin excepción.

Se confirmará lo que puede dar la tierra

Cada semana (huerto y corral) o al inicio del ciclo (prado) se confirmará lo que puede dar tu tierra. Si hay imprevistos —lluvia, granizo, temporada—, te lo diremos antes del cierre, no después.

Llegará con su nota de cosecha

Cada caja llevará su nota de cosecha: qué entró, de dónde viene (región o país) cuando lo conozcamos, cómo se cultivó, cuándo se cosechó, qué no pudo llegar y por qué. En el corral, el sistema de cría y la fecha de puesta; en el prado, el sistema, la raza si se conoce y la fecha de sacrificio.

Cuota fija y, aparte, lo que recibas

Cuota de tu terreno + tus productos, con IVA incluido. La cuota es fija cada mes y paga el terreno y su trabajo; los productos se pagan aparte, según lo que recibas en cada entrega y al precio de cada uno. Antes de confirmar verás la cuota y una estimación de lo que sumarán tus productos al mes, en un rango: es una estimación, no un precio cerrado.

Glosario

Las palabras que usamos, definidas

Cada término significa lo mismo en toda la web, en tu zona privada y en cada entrega.

Huerto
Tu tierra de verduras: 12, 20 o 32 parcelas, según el tamaño que elijas (como referencia, 12 para hogares de 1 o 2, 20 para hogares de 3 o 4 y 32 para hogares de 5 o más). Eliges qué se planta en cada parcela y recibirás lo que dé, cada semana o cada dos semanas.
Corral
Metros cuadrados de gallinero que reservas en un sistema de cría: ecológico, campero o de suelo. Recibirás cada semana los huevos que correspondan a tus metros, con su sistema de cría y su fecha de puesta; la cuota paga el gallinero y los huevos se pagan aparte, según los que recibas.
Prado
Metros cuadrados de pasto para criar vacuno. Reservamos 5 000 m² por vaca en ecológico y 7 000 m² en pastoreo; al final del ciclo recibirás la carne de vacuno de pasto que corresponda a tus metros, y cada pieza se paga aparte, a su precio.
Parcela
Unidad de capacidad de tu huerto. Cada cultivo ocupa una o varias parcelas y lo ves al diseñarlo.
Cuota de tu terreno
Lo que pagas cada mes, fijo, por tu terreno y su trabajo, con IVA incluido. En el huerto es la cuota del plan más el recargo de estilo, si lo hay; en el corral y el prado, la cuota por metro cuadrado y mes. No incluye tus productos: se pagan aparte, según lo que recibas.
Cuota del plan
La parte fija de la cuota de tu huerto según su tamaño: 59, 89 o 119 € al mes (IVA incluido) por 12, 20 o 32 parcelas. Con el recargo de estilo, si lo hay, forma la cuota de tu terreno. No incluye la verdura: se paga aparte, según lo que recibas.
Recargo de estilo
Lo que suma a la cuota del plan el estilo de cultivo de algunas parcelas (ecológico o permacultura), porque exige más trabajo a mano. Se calcula cultivo a cultivo sobre la cuota de sus parcelas y lo ves desglosado antes de confirmar. Forma parte de la cuota de tu terreno, no del precio de la verdura.
Tus productos
Lo que recibes en cada entrega: verdura, huevos o carne. Se paga aparte de la cuota, según lo que recibas y al precio de cada producto, con IVA incluido; antes de confirmar verás una estimación al mes, en un rango. En el prado, cada pieza se paga a su precio; lo que va por unidades (un manojo, una barqueta) se paga por unidades enteras, nunca por fracciones de envase.
Estilo de cultivo
Método con el que se cultiva tu huerto: convencional, ecológico o permacultura. Lo eliges al diseñarlo y cambia la cuota: +5 % en ecológico y +12 % en permacultura sobre la cuota de sus parcelas.
Nota de cosecha
La nota que acompañará a cada entrega: qué entró, de dónde viene (región o país) cuando lo conozcamos, cómo se cultivó o se crio, cuándo se cosechó o se puso y qué no pudo llegar y por qué.
Familia fundadora
Cada una de las 50 primeras familias de la lista de espera del piloto. Te avisamos antes de la primera entrega.
Lista de espera
Cómo funciona hoy el piloto: te apuntas sin tarjeta, diseñas tu tierra y te avisamos antes de la primera entrega. No pagas nada hasta activar tu suscripción.
Añojo
Carne de vacuno de un animal de más de 12 meses y hasta 24 meses de edad (Real Decreto 1698/2003). Es la edad del ciclo del prado: unos 20 meses en pastoreo y hasta 24 en ecológico.

Antes de apuntarte

Preguntas frecuentes

¿Qué es Origen Tu Campo?
Origen Tu Campo es un servicio de suscripción agrícola en Madrid: reservas tierra —parcelas de huerto o metros cuadrados de corral o de prado— de productores nacionales y recibirás lo que esa tierra produzca. Pagas una cuota mensual por tu terreno y, aparte, lo que recibas, con IVA incluido. Hoy está en piloto con lista de espera. Si te apuntas, entras en la lista de las 50 familias fundadoras y te avisamos antes de la primera entrega.
¿Cómo funciona el huerto virtual?
El huerto virtual es una cuadrícula de 12 a 32 parcelas según tu plan. Eliges las variedades, ves la cuota en vivo y se cultivará exactamente tu plan. Si algo no puede llegar, por el tiempo u otra causa, te lo avisaremos antes de la entrega y no lo pagarás: tus productos se pagan según lo que recibes.
¿De dónde vienen mis verduras?
De productores nacionales: lo importado no se ofrece en el huerto, el corral ni el prado. Cada caja llevará su nota de cosecha: qué entró, de dónde viene (región o país) cuando lo conozcamos, cómo se cultivó, cuándo se cosechó, qué no pudo llegar y por qué. Si no conocemos el origen de un producto, no lo inventamos.
¿Cuánto cuesta suscribirse?
La cuota del huerto es de 59 €/mes con 12 parcelas, 89 €/mes con 20 y 119 €/mes con 32, con IVA: paga el terreno y su trabajo, y el estilo ecológico o la permacultura le suman un recargo. La verdura se paga aparte, según lo que recibas en cada caja y al precio de cada producto, con IVA incluido. Antes de confirmar verás la cuota y una estimación de lo que sumarán tus productos al mes, en un rango: es una estimación, no un precio cerrado.
¿Tengo que pagar algo para apuntarme?
No. Durante el piloto entras en la lista de espera sin tarjeta: diseñas tu huerto hoy y te avisamos antes de la primera caja. Solo pagas cuando activas tu suscripción.
¿Puedo cancelar mi suscripción cuando quiera?
En el huerto y el corral, sí: no hay permanencia y cancelas desde tu zona privada cuando quieras, sin coste. El prado es de ciclo completo: su cuota se paga mes a mes durante el ciclo, unos 20-⁠24 meses.
¿Con qué frecuencia recibo mi caja?
Cada semana o cada dos semanas, según elijas, cuando empiecen las entregas. Si te vas de vacaciones o te sobra, podrás pausar la suscripción desde tu zona privada.
¿Cuánto tarda de la cosecha a mi casa?
Todavía no repartimos: estamos en piloto. Objetivo: menos de 48 h de la cosecha a tu casa. Te confirmaremos el plazo antes de la primera entrega.
¿Qué pasa si algo no llega o falla por el tiempo?
Si algo no puede llegar, por el tiempo u otra causa, te lo avisaremos antes de la entrega y no lo pagarás: tus productos se pagan según lo que recibes.
¿La cuota incluye la verdura, los huevos o la carne?
No. La cuota es fija cada mes y paga tu terreno y su trabajo. Lo que recibes en cada entrega se paga aparte, al precio de cada producto y con IVA incluido: antes de confirmar verás una estimación en un rango y, en cada caja, su importe. Los productores cobrarán un precio justo: el acordado, sin rebajas después de entregar.
¿A qué zonas de Madrid entregan?
Estamos en piloto y todavía no repartimos. Las primeras entregas serán en la Comunidad de Madrid: apúntate a la lista de espera y te avisamos antes de la primera caja.
¿Qué diferencia hay entre cultivo convencional, ecológico y permacultura?
Ecológico es cultivo certificado según el Reglamento (UE) 2018/848: solo insumos autorizados, sin transgénicos y con un control al menos una vez al año (en la Comunidad de Madrid, del CAEM). Permacultura es un método basado en principios de diseño del cultivo; no tiene certificación oficial, así que es un método declarado. Convencional es cultivo sin certificación ecológica. En la cuota, el ecológico lleva +5 % y la permacultura +12 % sobre la cuota de sus parcelas, y lo ves antes de confirmar.
¿Cómo sé de dónde vienen mis verduras?
Cada entrega indicará el origen de cada producto (región o país) cuando lo conozcamos, el método de cultivo o de cría y la fecha de cosecha o de puesta. El origen será el declarado en cada producto: si no lo conocemos, no lo inventamos.
¿Puedo pausar mi suscripción si me voy de vacaciones?
Sí. Podrás pausarla desde tu zona privada, sin coste, y ajustar tu huerto hasta el cierre semanal (lunes a las 23:59).
¿Qué es el corral? ¿Cómo funciona la suscripción a huevos?
El corral es nuestra segunda tierra: reservas metros cuadrados de corral y, cuando empiecen las entregas, recibirás cada semana los huevos que correspondan a tus metros, con su sistema de cría (y su certificación, si es ecológico) y su fecha de puesta. La cuota de cada m² es de 42 €/mes en ecológico, 38 € en campera y 27 € en suelo, y los huevos se pagan aparte, según los que recibas. Como estimación, no como promesa, cada m² da unos 130 huevos al mes en ecológico, 215 en campera y 226 en suelo. Lo que sumarán tus huevos al mes lo verás estimado en la página de precios cuando haya oferta de tu sistema, con el precio de esa semana.
¿Qué tipos de gallinas hay en el corral? ¿Qué diferencia hay entre suelo, campera y eco?
Tres sistemas, tres cuotas por m²: suelo (hasta 9 gallinas/m², sin salida al exterior; Directiva 1999/74/CE), campera (hasta 9/m² dentro, acceso continuo al exterior durante el día y 4 m² de exterior por gallina; Reglamento Delegado (UE) 2023/2465) y ecológica, la única con certificación (hasta 6/m² dentro, 4 m² de exterior por gallina y alimentación ecológica; Reglamento (UE) 2018/848 y Reglamento de Ejecución (UE) 2020/464). Una gallina ecológica pone unos 5 huevos a la semana. Por eso cada huevo ecológico sale más caro.
¿Qué es el prado? ¿Cómo funciona la suscripción de carne?
El prado es nuestra tercera tierra: reservas metros cuadrados de prado, pagas su cuota cada mes y, al final del ciclo, recibirás la carne de vacuno de pasto que corresponda a tus metros, en un lote, y la pagarás entonces, de una vez y aparte de la cuota: cada pieza a su precio (la estimación del lote la verás en la página de precios cuando haya oferta de tu sistema). Reservamos 5 000 m² por vaca en ecológico y 7 000 m² en pastoreo; en ecológico, el Reglamento (UE) 2018/848 limita la carga ganadera a 170 kg de nitrógeno por hectárea y año. El ciclo es de unos 24 meses en ecológico y 20 en pastoreo: por edad, carne de añojo, de hasta 24 meses.
¿Puedo combinar huerto, corral y prado en la misma cuenta?
Sí, desde la misma cuenta. Hoy cada tierra es una suscripción independiente; estamos preparando un único pedido que las junte.

Qué garantiza cada sello y cómo comprobarlo: ecológico, orgánico y bio.

Ya sabes cómo funciona. Elige tu tierra.

Productores nacionales, el origen de cada producto cuando lo conocemos y un precio desglosado: la cuota fija de tu terreno y, aparte, lo que recibas, con IVA incluido.

Entras en la lista de las 50 familias fundadoras. Diseñas tu huerto hoy y te avisamos antes de la primera caja. Sin tarjeta.