Tres tierras, una suscripción. Por qué ampliamos el modelo más allá de la verdura.
Origen Tu Campo nació como un huerto virtual. Ahora también es un corral y un prado. No porque quisiéramos crecer, sino porque el principio que explica el huerto explica igual de bien el huevo y la ternera.
Cuando lanzamos Origen Tu Campo, el elevator pitch era simple: diseñas tu huerto virtual, un productor lo cultiva, recibes exactamente lo que pediste. Sin supermercado en medio.
Dos años después, ese mismo principio funciona igual de bien con gallinas y con vacas.
El principio que no cambia
Lo que resuelve Origen Tu Campo no es "te damos verdura fresca". Es algo más estructural: elimina la incertidumbre en ambos lados de la cadena.
El productor no planta sin saber a quién. El cliente no espera sin saber de dónde. Esa eliminación mutua de incertidumbre es lo que permite que el dinero vaya directamente del consumidor al campo, sin el colchón de un intermediario que necesita su margen para absorber el riesgo de los dos lados.
Ese principio es agnóstico al tipo de tierra. Funciona para un surco de tomates, un gallinero de gallinas camperas y un prado de ternera eco. Lo que cambia es la unidad nativa de cada producción:
- Huerto → parcelas
- Corral → m² de gallinero
- Prado → m² de pasto
Por qué no lo llamamos "todo en uno"
Porque no lo es, todavía. Cada tierra es una suscripción independiente. El avicultor no gestiona verduras. El ganadero no gestiona huevos. Son productores distintos, con fincas distintas, en municipios distintos de la Comunidad de Madrid.
Lo que compartimos es la infraestructura de confianza: los mismos 65 km máximos de distancia, la misma comisión publicada del 12 %, las mismas coordenadas GPS en cada nota de entrega, la misma filosofía de liquidación semanal al productor.
La consolidación del pedido — una sola caja con verdura, huevos y carne — viene. Pero queremos hacerlo bien antes de hacerlo rápido.
Las tres tierras
Huerto. Verduras de temporada. El cliente diseña su cuadrícula de hasta 20 parcelas. El productor hortícola cultiva exactamente eso. Entrega semanal en menos de 48 h de cosecha a puerta.
Corral. Huevos de gallinas eco, camperas o en suelo. El cliente suscribe m² de gallinero. La cantidad semanal depende de la densidad real de la bandada (máx. 6 gallinas/m² en eco, 9 en campero/suelo) y el ritmo natural de puesta. El avicultor fija el precio por m².
Prado. Ternera eco UE o de pastoreo extensivo. El cliente suscribe m² de prado. El ganadero aplica el Reg. UE 848/2018 (mínimo 5 000 m²/vaca, ciclo mínimo 24 meses en eco). La entrega es al final del ciclo productivo. El ganadero cobra mensualmente durante el ciclo, no espera 90 días a que la cadena libere el pago.
Lo que no cambia
La comisión: 12 %, publicada, igual para las tres tierras.
Los km: máximo 65, igual para las tres tierras.
La trazabilidad: coordenadas GPS de la finca, en cada nota de entrega, igual para las tres tierras.
El productor: tiene nombre, tiene finca, tiene cara. En las tres tierras.
El canal Corral y el canal Prado están disponibles desde mayo de 2026. Si tienes una explotación avícola o ganadera en la Comunidad de Madrid y quieres incorporarte, escríbenos.